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小浜海産物 (株)

弊社は福井県小浜市で「小鯛ささ漬」という生鮮珍味品を加工しております。その他魚醤の製造もおこなっており、特に魚醤は東南アジアを中心に輸出をしております。

出展社ホームページ http://www.wakasa-marukai.co.jp 小間番号 7-14
プレスリリース 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 商社・卸をとおす
これまでの海外輸出経験 韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、マレーシア、アメリカ、フランス、ドイツ 1年以内の輸出実績国 韓国、香港、シンガポール、タイ、マレーシア、アメリカ
商品名 雲丹醤
特徴・PRポイント 雲丹をふんだんに使用し塩を加えて醗酵、熟成に3ヶ月以上をかけます。毎日丁寧にかき混ぜながら熟成を促します。雲丹のうまみが凝縮されています。パスタソースや、マヨネーズ、オリーブオイルと絡めてドレッシングにも相性が抜群です。
商品カテゴリー 水産加工品、その他 調味料
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 1100 円 個/1あたりのサイズ・量 5×5×18㎝,140g
保存方法 常温 消費期限 常温1年間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 40個
原材料・添加物 うに、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、パプリカ色素
商品名 牡蠣醤
特徴・PRポイント 国産の牡蠣を使用し塩を加えて醗酵、熟成に3カ月以上かけて作っているので、牡蠣の旨味が凝縮されています。マヨネーズやオリーブオイルとの相性が抜群です。
商品カテゴリー 水産加工品、その他 調味料
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 900 円 個/1あたりのサイズ・量 5×5×18cm 140g
保存方法 常温 消費期限 常温1年間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 40個
原材料・添加物 牡蠣、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、香辛料抽出物、カカオ色素
商品名 ささ燻小鯛
特徴・PRポイント 口の中に広がる潮の旨味と、香ばしい深い香りがワインによく合います。お酢を使用しているので、魚の生臭さがありません。
商品カテゴリー 水産加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 21×12×1㎝、50g
保存方法 冷蔵・冷凍どちらも 消費期限 冷蔵14日間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 50個
原材料・添加物 キダイ(レンコダイ(国産))、米酢、食塩/くん液
商品名 ささ燻鯖
特徴・PRポイント 鯖の旨味を引き立てる、酢〆。燻製風味をプラス。燻された様な香りに、日本酒が良く合います。
商品カテゴリー 水産加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 400 円 個/1あたりのサイズ・量 21×12×1㎝、50g
保存方法 冷蔵・冷凍どちらも 消費期限 冷蔵14日間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 50個
原材料・添加物 鯖(国産)、米酢、食塩/くん液
商品名 ささ燻サーモン
特徴・PRポイント サーモンのコクのある脂と旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、燻製風味の香りが口の中に広がります。スパークリングワインによく合います。
商品カテゴリー 水産加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 400 円 個/1あたりのサイズ・量 21×12×1㎝、50g
保存方法 冷蔵・冷凍どちらも 消費期限 冷蔵14日間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 50個
原材料・添加物 トラウトサーモン(チリ産)、米酢、食塩/くん液
商品名 ささ燻スズキ
特徴・PRポイント 淡泊な味の中に深みのあるスズキの持ち味を楽しめる燻製風味です。米酢を使用しているので、魚の生臭さがありません。
商品カテゴリー 水産加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 400 円 個/1あたりのサイズ・量 21×12×1㎝、50g
保存方法 冷蔵・冷凍どちらも 消費期限 冷蔵14日間
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 50個
原材料・添加物 すずき(国産)、米酢、食塩/くん液