大興産業 （株） 1919年創業の岡山県で食酢製造をしている会社です。日本国産の米を主原料に醸造した酢をベースに、品質と味にこだわった調味料を製造しております。自社ブランド「ウヅラ」の製造に加え、現在国内数社のOEMを受託しております。
出展社ホームページ	http://www.udurasu.co.jp		小間番号	7-24
プレスリリース	プレスリリース①【輸出EXPO】.pdf		所在地	日本
輸出パートナー	合同会社　萬栄堂		取引形態	商社・卸をとおす
これまでの海外輸出経験	台湾		1年以内の輸出実績国	台湾

商品名	りんご酢
特徴・PRポイント	国産のりんご果汁を1リットルあたり400g以上使用。 さわやかな味と香りに仕上げました。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000OEM/ODM受託可能
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	310 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66 × 奥行66 × 高さ207㎜、547g
保存方法	常温	消費期限	720日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	りんご果汁（りんご（国産））、アルコール

商品名	純玄米黒酢
特徴・PRポイント	岡山県産の有機玄米だけで仕込んだこだわりの黒酢です。 玄米由来の成分と1年以上の長期熟成により、まろやかな酸味のおいしい黒酢にしあげました。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000オーガニック認証
生産地／最終加工地		販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	934 円	個/1あたりのサイズ・量	幅67x奥行67x高さ230 mm、943g
保存方法	常温	消費期限	720日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	有機玄米（国産）

商品名	濃縮五倍酢
特徴・PRポイント	国産米が主原料の穀物酢を、独自製法により5倍に濃縮しました。 五倍酢１：水４の割合で薄めれば普通の穀物酢と同じ濃さになります。 水気の多い料理にはそのまま使うこともできるので、お好みの酸度に調整が可能です。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	454 円	個/1あたりのサイズ・量	幅64x奥行64x高さ204 mm、440g
保存方法	常温	消費期限	1080日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	米（国産）、アルコール、水あめ、酒かす

商品名	手いら酢
特徴・PRポイント	国産米で造った米酢に美味しく味付けした三杯酢です。 マイルドな酸味とすっきりとした甘さでやさしい味の酢の物が簡単にできあがります。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000OEM/ODM受託可能
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	325 円	個/1あたりのサイズ・量	幅64 × 奥行64 × 高さ204mm、468g
保存方法	常温	消費期限	360日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	米酢（国内製造）、ぶどう糖、砂糖、還元水あめ、食塩、ドライトマトエキス、酵母エキス

商品名	すし酢　［甘口］
特徴・PRポイント	国産米で作った米酢においしく味つけしました。 炊きたてのご飯に混ぜ合わせるだけで本格的なすし飯になります。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000OEM/ODM受託可能
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	325 円	個/1あたりのサイズ・量	幅64x奥行64x高さ204 mm、492g
保存方法	常温	消費期限	720日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	砂糖（てん菜（国産）、米酢、　還元水あめ、食塩、こんぶエキス、発酵調味料、酵母エキス

商品名	らっきょう酢
特徴・PRポイント	らっきょう甘酢漬け用の酢として開発した大人気商品です。 穀物酢をベースに砂糖と塩で調味し、家庭で漬ける味に近い味付けで喜ばれています。 しょうが、みょうが、筍、梅、蕪、大根など様々な野菜の甘酢漬け用として一年中ご利用いただいております。
商品カテゴリー	食酢
商品の特長・認証	ISO22000OEM/ODM受託可能
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	359 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ207 mm、660g
保存方法	常温	消費期限	720日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	砂糖、穀物酢、食塩、還元水あめ、こんぶエキス、酵母エキス

商品名	たまねぎゆずポン酢ドレッシング
特徴・PRポイント	徳島県産ゆずの香り、北海道産たまねぎのシャキシャキ感をより際立たせた万能型のポン酢ドレッシングです。 しょうゆは小麦不使用のグルテンフリータイプなので小麦アレルギーの方も安心してお使いいただけます。
商品カテゴリー	ドレッシング、食酢
商品の特長・認証	ISO22000フリーフロム食品（グルテン、ミート、ラクトース等）
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	398 円	個/1あたりのサイズ・量	幅54 × 奥行54 × 高さ181㎜、366g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖（てん菜（国産））、かんきつ果汁（ゆず（徳島県産）、ゆこう（徳島県産））、純米酢（米（国産））、還元水あめ、乾燥たまねぎ（たまねぎ（北海道産））、食塩、こんぶエキス、酵母エキス/増粘剤（キサンタンガム）、（一部に大豆を含む）

商品名	ノンオイルドレッシング　青じそ
特徴・PRポイント	国産大葉の香りが爽やかさをより引き立てます。 ノンオイルなので、カロリーを気にせずおいしくいただけます。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	252 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、300g
保存方法	常温	消費期限	240日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、穀物酢、発酵調味料、還元水あめ、本みりん、食塩、酵母エキス、青じそ加工品（青じそ（国産））、梅肉ペースト、かつお節エキス、こんぶエキス / 酸味料、香料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・オレンジを含む）

商品名	ノンオイルドレッシング　和風ごま
特徴・PRポイント	すりたて有機ごまの風味をそのまま閉じ込めました。 ノンオイルでさっぱり仕上げた人気の味です。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	252 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、307g
保存方法	常温	消費期限	240日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、穀物酢、たまねぎエキス、有機ごま、本みりん、りんご果汁、食塩、酵母エキス、発酵調味料、にんにく / 増粘剤（寒天）、（一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む）

商品名	こだわりドレッシング　にんにくとバジル
特徴・PRポイント	国産米ぬかで作った米油、青森県産にんにく、兵庫県産バジル、国産トマトをベースに作り上げた高品質ドレッシングシリーズ。 にんにくとバジルの風味に酸味のアクセントが効いています。 バゲットに塗ってガーリックトースト風、カルパッチョのソースにも最適。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	359 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、286g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	食用こめ油（米ぬか（国産））、砂糖（てん菜（国産））、純米酢（米（国産））、にんにく（国産）、トマトピューレ（トマト（国産））、たまねぎ（国産）、食塩、バジルペースト（オリーブオイル、バジル（国産））、発酵調味料、酵母エキス / 増粘剤（寒天）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	こだわりドレッシング　たまねぎ黒酢
特徴・PRポイント	岡山県産有機玄米で作った黒酢のコクと香りが味をひきしめ、たっぷり入った大粒の国産たまねぎがシャキシャキ感と甘みを生み出しています。 国産米ぬかで作ったこめ油使用。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	359 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、292g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	たまねぎ（国産）、有機米黒酢（米（国産））、食用こめ油（米ぬか（国産））、砂糖（てん菜（国産））、濃縮りんご果汁（りんご（国産））、しょうゆ（本醸造）、本みりん、発酵調味料、食塩、酵母エキス、ドライトマトエキス、香辛料 / 酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

商品名	こだわりドレッシング　ミックス野菜
特徴・PRポイント	4種の国産野菜（にんじん、コーン、たまねぎ、かぼちゃ）をおいしくミックスしました。 食材の持つ甘さを引き出し、クセのないマイルドな味付けで小さなお子様にもオススメです。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	359 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、295g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	食用こめ油（米ぬか（国産））、にんじんペースト（にんじん（国産））、コーンペースト（コーン（国産））、砂糖（てん菜（国産））、たまねぎ（国産）、液体塩こうじ、穀物酢、食塩、還元水あめ、りんご果汁（りんご（国産））、かぼちゃフレーク（かぼちゃ（国産））、しょうゆ（本醸造）、発酵調味料、酵母エキス、香辛料 / 酸味料、　増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

商品名	こだわりドレッシング　ゆず
特徴・PRポイント	国産ゆずの香り豊かなドレッシングです。 ゆず果汁に加えすりおろした果皮を入れることで、開封後も風味を損なわず爽やかな香りが長持ちします。 魚介のフリッターや唐揚げにかけるとサッパリ。 香り付けに蒸し物やスープに入れるのもオススメです。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	359 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、294g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	砂糖（てん菜（国産））、食用こめ油（米ぬか（国産））、ゆず果汁（ゆず（国産））、穀物酢、液体塩こうじ、還元水あめ、食塩、ゆず果皮ミンチ（ゆず（国産））、発酵調味料、しょうがペースト、酵母エキス / 酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	グレープシードオイルドレッシング　ごま味
特徴・PRポイント	コレステロール０（ゼロ）でポリフェノールをたっぷりと含んだ南米チリ産のグレープシードオイルを使用しました。 香ばしいごまの風味とともにお楽しみください。
商品カテゴリー	ドレッシング
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	415 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、290g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	食用ぶどう油（チリ産）、しょうゆ（本醸造）、穀物酢、砂糖、有機ごま、たまねぎエキス、食塩、発酵調味料、酵母エキス、にんにく / トレハロース、増粘剤（寒天）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

商品名	ごまだれ
特徴・PRポイント	有機のいりごまを充填直前に擂ることで、新鮮なごまの風味をそのまま閉じ込めました。鍋物や麺のたれ用に少し濃いめの味つけをしていますが、ドレッシング感覚でサラダや和え物にもご利用いただけます。
商品カテゴリー	ソース・ケチャップ
商品の特長・認証	ISO22000
生産地／最終加工地	岡山県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	430 円	個/1あたりのサイズ・量	幅66x奥行66x高さ147 mm、292g
保存方法	常温	消費期限	180日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	3c/s（混載可）
原材料・添加物	食用なたね油、しょうゆ（本醸造）、砂糖、有機いりごま、りんご酢、にぼしエキス、かつお節エキス、卵黄、本みりん、こんぶエキス、発酵調味料、酵母エキス、にんにく / トレハロース（一部に小麦・卵・大豆・りんご・ごまを含む）

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