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(株) 小浜酒造

福井県南西に位置する小浜市に唯一現存する日本酒蔵です。地元の環境が育んだ米と水を使って地酒を造り、食文化や祭り文化を絶やさぬよう醸造を行っています。代表銘柄「わかさ」をはじめ、若狭の水産加工品にぴったりの味わいです。純米吟醸、純米大吟醸は海外の方にも人気の香り華やかでメロンのような味わいのお酒です。

出展社ホームページ https://obamasake.myshopify.com/ 小間番号 8-13
プレスリリース 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 直接取引 / 商社・卸をとおす どちらも可能
これまでの海外輸出経験 香港、中国、台湾、シンガポール、ルクセンブルグ 1年以内の輸出実績国 香港、台湾、シンガポール、ルクセンブルグ
商品名 純米大吟醸若狭
特徴・PRポイント 米、水、酵母、ラベルと全て福井県産の酒。マスカットのような爽やかな香りがあり、米が作り出した甘みは春を思わせる、華やかながらもしつこくなく、やわらかな飲み口になっており、お酒を普段飲まない方にも飲みやすい綺麗なお酒です。こだわりの無濾過。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 4800 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 冷蔵 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)
商品名 大吟醸わかさ
特徴・PRポイント 米、水、酵母、ラベルと全て福井県産の酒。爽やかで広がりがありまるで青りんごを思わせるようなフルーティーな香りを持ち、口に含めばメロンのようなほどよい甘みと米の旨味を感じるバランスの良い綺麗なお酒です。こだわりの無濾過。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 3300 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
商品名 純米吟醸わかさ
特徴・PRポイント 福井県の研究所で開発された福井酵母(FK801-C)で醸し、小浜市産の酒造好適米“五百万石”と小浜を流れる南川の伏流水を使用したオール福井県産のまさに「地酒」です。 フルーツのような香り、やや甘めで柔らかく滑らかな飲み口のお酒に仕上がっています。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 2200 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)
商品名 吟醸 熊川宿
特徴・PRポイント わかさ富士の代から広く愛される吟醸酒。麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し福井酵母で醸造しました。ふくよかな香りに、お米の旨味を感じつつ日本酒らしい辛さの飲み口のお酒。お料理に合わせて冷や・燗でどうぞ。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 2000 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
商品名 純米酒わかさ
特徴・PRポイント 小浜市産の酒造好適米“五百万石”と小浜を流れる南川の伏流水を使用した、米と水の恵が堪能できる純米酒です。 日本酒らしい豊かな香りで、やや甘めで滑らかな飲み口のお酒。海産物や海産加工品との相性◎。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 1485 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)
商品名 純米 華の郷
特徴・PRポイント 小浜市産の酒造好適米“山田錦”と小浜を流れる南川の伏流水を使用した、米と水の恵が堪能できる純米酒です。 やや辛めでドライな飲み口のお酒。酸味が少々感じられ、動物性の脂と相性が◎。お肉や刺し身と合わせてどうぞ。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 1650 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)
商品名 百伝ふ(ももつたう)
特徴・PRポイント 小浜市内の海の近くで湧き出る平成の名水百選に選ばれた「雲城水」を仕込み水として利用したお酒。 甘みのあるすっきりとしたやわらかい飲み口のお酒。日本酒を飲みなれていない方や女性におすすめの逸品です。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 1121 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
商品名 上撰わかさ
特徴・PRポイント 宴会、お祭り、祝い事にと、若狭地域で昔から愛される普通酒。辛さとアルコール感が両立していて、食中酒や晩酌のお供としておススメ。ぜひ若狭の海産物と合わせてどうぞ。 冷やから熱燗まで、日本酒ならではの温度帯で楽しめる。
商品カテゴリー 農産加工品、日本酒
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 福井県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 1100 円 個/1あたりのサイズ・量 720ml
保存方法 常温 消費期限
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱(12本)
原材料・添加物 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール