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ヤマカ醤油 (株)

創業明治5年のヤマカ醤油は伝統製法を継承し、美味探求し、 お客様の健康に繋がる醤油、調味料をお届けしています。 ヤマカ醤油の【甘口醤油/調味料】を通じて全国の人たちに あらためて料理の楽しさ、おいしさをお伝えできればと思います。

出展社ホームページ https://www.yamaka-shouyu.jp/ 小間番号 8-7
プレスリリース POP木桶醤油(輸出エキスポ日本語).pdf 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 商社・卸をとおす
これまでの海外輸出経験 台湾、香港、中国、イタリア 1年以内の輸出実績国 台湾、香港、中国、イタリア
商品名 木桶醤油
特徴・PRポイント 遺伝子組み換えでない国産丸大豆(山口県産)と小麦(山口県産)を、杉桶で18ケ月間じっくりと熟成させました。化学調味料無添加、小さなお子様にも安心です。ゆっくりとした発酵が醸しだす、まろやかで深い味わいをご賞味下さい。
商品カテゴリー しょうゆ
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 山口県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 750 円 個/1あたりのサイズ・量 5.3×5.3×20cm、560g
保存方法 常温 消費期限 製造日より12ケ月
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 20本/1ケース
原材料・添加物 大豆(山口県産)、小麦(山口県産)、食塩
商品名 豆乳マヨ
特徴・PRポイント 山口県産の新鮮な豆乳を使用し、卵を使わずに作った豆乳マヨです。ビート糖使用。遺伝子組み換えでない菜種油使用。動物由来原料不使用、アミノ酸不使用、7大アレルゲン不使用、コレステロールゼロです。業務用の対応も可能です。
商品カテゴリー ドレッシング
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)OEM/ODM受託可能
生産地/最終加工地 山口県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 500 円 個/1あたりのサイズ・量 11×5.5×18cm、270g
保存方法 常温 消費期限 製造日より6ケ月
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24個/ケース
原材料・添加物 食用植物油脂(国内製造)、豆乳(大豆(山口県産))、醸造酢、ビートグラニュー糖、食塩、昆布だし、椎茸エキス/増粘多糖類(キサンタンガム、グァーガム)、香辛料抽出物、ビタミンB2(一部に大豆を含む)
商品名 子供醬油
特徴・PRポイント 子供醤油は小さなお子様や育ち盛りのお子様に安心して使っていただけるように、添加物や化学調味料を使っていないお醤油です。食塩分が控えめで昆布と椎茸のだしで味付けしてあります。冷奴やお寿司にかけたり薄めてうどんや野菜、離乳食の味付で使えます。
商品カテゴリー しょうゆ
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)OEM/ODM受託可能
生産地/最終加工地 山口県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 400 円 個/1あたりのサイズ・量 5×5×19cm、370g
保存方法 常温 消費期限 製造日より12ケ月
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本/1ケース
原材料・添加物 しょうゆ(国内製造(大豆・小麦を含む))、砂糖、昆布だし、食塩、醸造酢、椎茸エキス
商品名 うどんだし
特徴・PRポイント ・旨味たっぷりのだし醤油です。 ・本品1に対してお湯13で 鍋の出汁に。 ・少量を様々なお料理の隠し味に。 
商品カテゴリー その他 調味料
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 山口県 販売形態 業務用
国内標準 小売価格 560 円 個/1あたりのサイズ・量 11×11×32.5cm、2330g
保存方法 常温 消費期限 製造日より12ケ月
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 6本/1ケース
原材料・添加物 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、ぶどう糖、水あめ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ソルビトール、乳酸、(一部に大豆・小麦を含む)
商品名 かほりのジュレポン
特徴・PRポイント 山口の夏みかん果汁を使い、夏みかんオイルを抽出して高い香りをプラスしました。爽やかな風味とビターな後味が特徴。野菜にもからみやすいジュレ状に仕上げています。昆布だしを効かせているので、サラダや揚げ物などドレッシング感覚でお使いいただけます。
商品カテゴリー 食酢
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 山口県 販売形態 小売用
国内標準 小売価格 700 円 個/1あたりのサイズ・量 4×4×17.5cm、380g
保存方法 常温 消費期限 製造日より1年
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 24本/1ケース
原材料・添加物 夏みかん果汁(夏みかん(山口県産))、砂糖、醸造酢、昆布だし、食塩、寒天、酵母エキス/香料、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料