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山岡酒造 (株)

伴農繁醸(はんのうはんじょう)蔵ー農業と共に栄える酒造り 清酒「瑞冠」を造る山岡酒造は、広島県北部にあり、標高350mの地の利を生かし、幻の米「亀の尾」をはじめ、「雄町」「山田錦」「新千本」など、農家と共に、酒米の栽培から醸造まで一貫して手掛ける酒蔵です。

出展社ホームページ https://zuikan.jp 小間番号 13-72
プレスリリース 蔵 伴農.pdf 所在地 日本
輸出パートナー 取引形態 直接取引 / 商社・卸をとおす どちらも可能
これまでの海外輸出経験 フランス 1年以内の輸出実績国 フランス・香港
商品名 瑞冠 純米大吟醸 きもと 35
特徴・PRポイント 原料米「広島雄町」100%使用。蔵内の天然微生物、蔵付酵母で発酵させる、伝統のきもと仕込みをさらに、4年間冷蔵熟成させた限定品。豊かな味わいがまろやかに広がり、和食から洋食まで幅広くマリアージュします。
商品カテゴリー 日本酒
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 広島県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 5000 円 個/1あたりのサイズ・量 8.8*8.8*28 720ml
保存方法 冷蔵 消費期限 1年以上
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 3ケース 1ケース6本入り
原材料・添加物 米、米こうじ
商品名 いい風 花 純米吟醸
特徴・PRポイント 日本最古の酒造好適米「雄町」100%使用。 口当たりやさしく、辛口なのに辛く感じさせない、雄町米特有の上品な旨味と切れの良いのど越しのお酒。お酒初心者の人の好みの判定にもなる、甘から、濃淡、日本酒本来の中庸の味わいのお酒。
商品カテゴリー 日本酒
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 広島県 販売形態
国内標準 小売価格 1360 円 個/1あたりのサイズ・量 8.8*8.8*28 720ml
保存方法 常温 消費期限 1年以上
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 3ケース 1ケース12本入り
原材料・添加物 米、米こうじ
商品名 瑞冠 純米酒 合鴨農法米
特徴・PRポイント 農薬や、化学肥料を使用せず、鴨を水田に放し育てた酒米100%使用の純米酒。自然の旨味豊かな食中酒です。
商品カテゴリー 日本酒
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 広島県 販売形態
国内標準 小売価格 1350 円 個/1あたりのサイズ・量 8.8*8.8*28 720ml
保存方法 常温 消費期限 1年以上
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 3ケース 1ケース/12本入り
原材料・添加物 米、米こうじ
商品名 瑞冠 純米吟醸 きもと
特徴・PRポイント 原料米は、地元契約栽培山田錦100%使用。蔵内の天然の微生物と蔵付酵母で醸す、伝統のきもと仕込みです。蔵内でじっくり3年貯蔵、香味が柔らかく円熟した熟成酒です。和食から洋食まで、幅広くマリアージュします。
商品カテゴリー 日本酒
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 広島県 販売形態
国内標準 小売価格 1350 円 個/1あたりのサイズ・量 8.8*8.8*28 720ml
保存方法 常温 消費期限 1 年 以上
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 3c/s 12本入り
原材料・添加物 米・米麹
商品名 瑞冠 クローバー12%純米吟醸原酒
特徴・PRポイント アルコール度12%の純米吟醸原酒です。通常原酒は、17%~18%のアルコール度になりますが、あえて、ワイン並みの度数に抑え、軽快に飲める、甘口のお酒です。
商品カテゴリー 日本酒
商品の特長・認証
その他HACCP(自治体等)
生産地/最終加工地 広島県 販売形態 業務用 / 小売用 どちらも可
国内標準 小売価格 1450 円 個/1あたりのサイズ・量 8.8*8.8*28 720ml 
保存方法 冷蔵 消費期限 1年
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 3ケース 1ケース12本入り
原材料・添加物 米、米こうじ